Блюда по типу /Рецептов : 25736 на 1287 стр. Пирожное «Риго янчи»масло сливочное - 100 гсахарная пудра - 30 г яичные желтки - 4 шт. яичные белки - 4 шт. сахарная пудра - 50 г какао-порошок - 20 г мука пшеничная - 80 г шоколад - 100 г сливки - 600 г сахарная пудра - 50 г повидло абрикосовое - 30 г глазурь шоколадная - 150 г Цыпленок с рисом и фруктамицыплята - 6 шт.Для начинки: портвейн - 225 мл изюм - 125 г курага - 125 г оливковое масло - 2 ст. ложки луковица - 1 шт. душица молотая - 1 ч. ложка базилик молотый - 1 ч. ложка рис отваренный - 200 г цедра тертая и сок 2 апельсинов грецкие орехи рубленые - 50 г Кисель из яблочного сокасок яблочный - 1/2 стаканавода - 1/2 стакана крахмал картофельный - 1 ч. ложка сахар или мед - 1 ст. ложка сливки взбитые - 1 ст. ложка Зеленый горошек из спаржиспаржа свежая - 300 гмасло сливочное - 20 г сало - 50 г перец душистый , соль, тимьян - по вкусу корень петрушки , перышки зеленого лука по вкусу бульон из телятины или из дичи Крем творожный с ягодамитворог - 100 гсметана - 1 ст. ложка желток яичный - 1/4 шт. сахар - 1 ст. ложка мука пшеничная - 1 ч. ложка молоко - 30 г сливочное масло - 20 г ягоды Лимонный сюрпризмаргарин полужирный - 75 гсахарная пудра - 175 г яйца - 3 шт. мука - 75 г молоко - 450 мл сок 2 лимонов сок 1 апельсина сахарная пудра - 2 ч. ложки лимон - 1 шт. клубника - 4 ягоды Груша, запеченная с вареньемгруша - 1 шт.варенье или сахар - 2 ч. ложки сливки взбитые - 1 ст. ложка Запеканка яблочнаяяблоко - 1 шт.сахар - 1/4 стакана сухари ванильные молотые - 1/2 стакана сливочное масло - 2 ст. ложки яйцо - 1 шт. сахарная пудра - 1/2 ч. ложки орехи лесные - 25 г изюм без косточек - 25 г Запеканка творожная с яблоками (2)творог - 100 гяблоко - 1 шт. яйцо - 1/2 шт. хлопья овсяные - 1 ст. ложка молоко - 3 ст. ложки сахарная пудра - 1/2 ч. ложки сахар - 1 ч. ложка соль Английский пасхальный кекссливочное масло - 250 гяйца - 5 шт. лимон - 1 шт. вишня - 150 г ром - 2 ст. ложки мука - 250 г изюм - 300 г миндаль измельченный - 50 г корица молотая - 1/2 ч. ложки сахарная пудра для посыпки Фаршированная щукащука - 200 гбулка пшеничная черствая без корок - 15 г молоко - 25 г вода - 200 г морковь - 30 г сливочное масло - 10 г соль Острокислый грибной супгрибы - 250 гподсолнечное масло - 4 ст. ложки чеснок рубленый - 2 ст. ложки лук-шалот - 3 шт. перец чили красный - 2 шт. коричневый сахар - 1 ст. ложка соль - 1 щепотка овощной бульон - 1 л рис тайский ароматный - 250 г листья лайма - 5 шт. соевый соус - 2 ст. ложки цедра и сок 1 лимона кинза - 2 ст. ложки Заливные мясные фрикаделькимякоть говядины - 120 гхлеб пшеничный черствый без корок - 20 г молоко - 2 ст. ложки растительное масло - 1 ст. ложка яйцо - 1/3 шт. морковь вареная - 1/2 шт. зелень укропа соль Для желе: овощной отвар - 1/2 стакана желатин - 1 ч. ложка Котлеты из утки на драникахфиле утки - 400 гчеснок - 1 зубчик зеленый лук - 4 пера соевый соус - 2 ст. ложки приправа китайская из пяти специй - 1/2 ч. ложки Для картофельных драников: картофель - 450 г луковица - 1 шт. яйцо - 1 шт. мука - 1 ст. ложка растительное масло - 2 ст. ложки Фальшивая оленина от анримякоть говядины - 1-1,5 кгперец горошком - 10 шт. перец душистый - 10 шт. чабрец сушеный - 1 щепотка ягоды можжевельника размятые сушеные - 10 шт. лук репчатый , нарезанный кольцами - 2 головки сок 1—1 1/2 лимона и 4 столовых ложек воды вино сухое красное (по желанию) - 1 рюмка Для маринада: морковь - 1/2 шт. корень петрушки - 1/2 шт. корень сельдерея - 1/2 шт. лавровый лист Свекольник диетический (2)свекла - 70 гкартофель - 70 г морковь - 50 г вода - 250 г растительное масло - 1 ст. ложка зелень укропа соль Теги: - рецепты. Приготовить . 
|